18101056239
產(chǎn)品簡介
用途：用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定
產(chǎn)品分類
| 配方：（g/L） | |
| 蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 葡萄糖 磷酸氫二鉀 檸檬酸氫二銨 乙酸鈉 硫酸鎂 硫酸錳 瓊脂 吐溫80 pH值6.5±0.2 | 10.0 8.0 4.0 20.0 2.0 2.0 5.0 0.2 0.04 14.0 1.0 25℃ |
| 原理： | |
| 蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類；磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。 | |
| 用法： | |
| 稱取本品66.2g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘備用。 | |
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